Klon |
Beschreibung |
LVWO Weinsberg |
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Weinbauliche Eigenschaften |
SAUVITAGE ist eine pflegeleichte Qualitätssorte mit sehr senkrechtem Wuchsverhalten. Die Sorte besitzt eine sehr hohe Widerstandsfähigkeit gegenüber Peronospora und eine hohe Widerstandsfähigkeit gegen Oidium („PiWi“-Sorte). Durch den lockeren Traubenaufbau besitzt sie auch eine sehr gute Beständigkeit gegen Traubenfäule. |
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Oenologisches Potential - Qualitätsprofil der Weine - Weinstilistik |
Weine der Sorte SAUVITAGE zeigen eine exotisch-frische Aromatik mit harmonischem Charakter. Reif-fruchtige Sauvignon blanc-Aromen, wie z.B. Stachelbeeren verbinden sich mit einer meist milden, harmonischen Säure. |
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Eltern und Abstammung |
SAUVITAGE entstammt einer Kreuzung der Elternsorten FR 147-66 und We 75-34-13. Die Kreuzung wurde im Jahr 1988 an der LVWO Weinsberg durchgeführt. Der Zuchtstamm FR 147-66 vereint Erbanteile von Riesling und Grauburgunder mit Resistenzgenen gegen Pilzkrankheiten aus amerikanischen Vitis-Arten. We 75-34-13 ist eine Kreuzung von Sauvignon blanc, Riesling und der asiatischen Rebe Vitis amurensis. Letztere besitzt eine hohe Frostfestigkeit, eine sehr hohe Peronospora-Resistenz und begünstigt den lockeren Traubenaufbau. |
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